著名的羊肚菌大咖，RD Ower在其1986年的羊肚菌室内栽培研究专利中指出，单孢萌发的菌丝可以出菇。

随后，Volk（1990）对羊肚菌生活史的描述中指出，羊肚菌可以经历PathI和PathII两个途径完成整个生活史，其中PathI正是Ower（1986）所描述的单一子囊孢子萌发形成的菌丝，形成菌核，进而形成子囊果；PathII是大家公认的羊肚菌需要经历的生活史循环，该循环指出羊肚菌必须要两种来源不同的子囊孢子进行菌丝的融合，形成异核的次级菌丝，再经历菌核后形成子囊果。

近年来，中国的羊肚菌人工栽培掀起了新的篇章，大量的从业者着手进行羊肚菌的驯化栽培研究，并自发性尝试进行了菌种选育工作，其中运用单孢、多孢进行栽培的尝试也不少，据反馈的栽培数据看，有不少单孢菌株出菇的事件。

（这里不能排除实验中所有人的单孢分离菌株都是真实的单孢）。

然而，近年来，影像学和分子生物学证据则表明，梯棱羊肚菌是一种异宗结合真菌，需要两种不同基因型的细胞核共存才能完成正常的生活史。

这就形成了一个问题，羊肚菌的单孢出菇闹的是哪出戏？

我们就本疑问进行研究：

选用梯棱羊肚菌（Morchella importuna）栽培菌株（F0，异核体菌株），采取显微操作从其正常出菇的子囊果获得F1单孢群体；随机选取其中的7个F1单孢菌株和10个单孢杂交（F1随机两两混合，记为F2）进行栽培实验，记录和分析了栽培出菇时间、采收期、产量和其他生产性状。此外，分析了F0亲本菌株、F1单孢群体、F2子囊果以及两个F1单孢菌株出菇的F2子囊果的F3单孢群体的交配型基因结构。结果表明，除了F1单孢菌株MM32未出菇以外，其他供试菌株均正常出菇。各菌株的出菇潜能不同，3个F1单孢菌株的平均单产高于出发菌株，其中MM34菌株平均单产最高，达1.01kg/m²，是F0亲本菌株（0.68kg/m²）的1.49倍；10个单孢杂交的F2平均单产在0.21～0.97kg/m²之间。F0亲本菌株和所有的F2出菇子囊果中均含有两种交配型基因，F1和F3单孢群体仅含有两种交配型基因中的一种。虽然F1单孢群体大部分菌株均正常出菇，然而F2子囊果和F3单孢群体的交配型基因结构结果表明，单孢菌株在栽培生产中自然引入了具有相反交配型基因的细胞核，从羊肚菌栽培种植的全周期考虑，这种自然引入可能为无性孢子的传播带入，无性孢子应该起到了不动精子的作用。

（试验田 单孢出菇现状，拍摄于2016年3月27日）

实验过程和结论简单化理解：羊肚菌的单孢出菇为“假性出菇”。虽然本文所用的单孢材料中，有产量极高的，但大生产应以稳定的异核体菌株为主。

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