5月18-23日，由中国菌物学会菌物产业分会、易菇网主办的2019第四期全国羊肚菌栽培技术高级研修班在菌益侬公司成功举行，来自全国18个省市自治区的40余名学员参加了此次研修班。

华中农业大学应用真菌研究所特聘研究员刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司张亚总经理担任此次研修班的主要授课老师，围绕《国内外羊肚菌驯化栽培的历程及态势》、《人工栽培羊肚菌市场前景与盈利模式解析》、《场地设计建设及设备设施机械的准备》、《菌种的分离及母种制作》、《羊肚菌菌种特性与菌种保藏技术》、《菌种制作及材料选择》、《栽培种及栽培操作流程介绍》与《差别化的菌株选择、栽培模式以及田间管理》等课程进行理论教学。

本次研修班安排有两天实践操作课，授课老师带领学员进行了羊肚菌菌种分离及母种制备、原种、栽培种制作及菌种检查等内容，学员们通过亲自动手操作，学习了母种培养基的配制；高压蒸汽灭菌锅的结构与使用方法；超净工作台的结构和使用方法；菌种分离（组织分离、多孢分离）与菌种活化；原种、栽培种的材料选择及预处理；拌料、装瓶、装袋；灭菌、冷却、接种；菌种质量与评判；显微镜的构造与使用；显微观察羊肚菌正常、衰老菌丝、土壤菌丝、菌核、无性孢子、子囊孢子等相关内容，增强了学员的实际操作能力。

除研修班原计划授课内容外，菌益侬还借本次机会向学员们分享企业管理心得、开放分拣中心参观、开展产品开发经验交流和产品试吃体验等活动。

全国羊肚菌栽培技术高级研修班每年开班一期，先后累计为我国羊肚菌产业培养了近200名高级技术人才。除协办本次研修班外，菌益侬还积极参与筹备全国羊肚菌大会、推动我国首个羊肚菌行业社会组织中国菌物学会羊肚菌产业分会、运营羊肚菌爱好者技术分享平台、发表羊肚菌学术论文、出版专业书籍等产业服务工作。未来，菌益侬将继续加大技术创新，总结实践经验，为推动羊肚菌产业稳健发展而努力。